早期科學對維生素的定義是 「無法人體自己生成，需由飲食獲得的維持生命成分」 不過隨著科技的進步 發現其實有些維生素可由人體自行合成 最著名的例子就是照陽光獲得的維生素D☀️ 今天我們來聊聊 #維生素B群 與 #腸道菌 的關係吧🙆 科學家發現一些 #腸道菌 可以在結腸合成與吸收B群 並且與飲食來源的B群有些相異處 兩者可以一同調節人體的生理機能💪 首先我們先建立一個概念 從「飲食」分解獲得的營養素主要在「小腸」吸收 從「腸菌」分解獲得的營養素主要在「大腸」吸收 有了這個默契 下面我們就以B1開始這次的故事 動物性食物來源的B1，以磷酸化的B1型式(縮寫為TPP)存在 TPP在小腸透過鹼性磷酸酶(ALP)水解成游離型B1 游離型 B1經小腸上皮吸收後，進入身體參與生理代謝 腸道菌生成的TPP則有不同的命運 在大腸不會被水解(因為大腸沒有ALP這個酵素) TPP可以直接經大腸上皮吸收進入人體 並能立即加入粒線體的能量生成途徑🔥 上面的故事有點難🤷 沒關係~~ 這裡是想說明對於大腸的能量生成 來自腸道菌叢的TPP扮演了重要的角色 顯示出在人體的不同部位中， 食物與腸道菌群來源的營養素各司其職 那麼有哪些腸道菌可以生成B1呢？ 脆弱擬桿菌、乾酪乳桿菌、植物乳桿菌、兩歧雙歧桿菌…等等 都具有獨立合成B1的能力 文獻中有表格整理所有B群跟對應生產的腸道菌及機制可供查閱🔍 腸道菌相是非常複雜的生態系， 與我們身體機能的互動繁雜細微，難以簡短說明 從文獻中每個B群成員都說明地「落落長」就可以感受到 如果想知道自己的腸道菌相代謝營養素的情況 可以透過採檢糞便 #檢測腸道菌相 的方式得知 越是了解自己的腸道菌相 就越能針對自身的弱項「對症補充」喔！🍠